un momento para la crème brulée

Por supuesto que durante casi tres décadas de mi vida este postre se llamó ¨crema quemada¨, hasta que una vez lo comí en casa de mi suegra, que venía anunciando con gran aspaviento que había ¨créme brulée¨ ... Pero la primera vez que escuché el nombre fue en ¨la boda de mi mejor amigo¨cuando Julia Roberts era crítica de restaurantes. De ahí me quedó la curiosidad, para descubrir que lo conocía de toda la vida. Es así, a casi todo lo importante lo tenemos frente a nuestros ojos